Специалисты по рыночной информации еженедельника "Агроогляд: овочі та фрукти" попросили прокомментировать данную ситуацию крупных производителей укропа и петрушки. По словам специалистов этих предприятий, на прошедших выходных завершилась уборка укропа с открытого грунта, который был высажен примерно 40 дней назад, что повлекло за собой общее сокращение предложений на рынке. Укроп является культурой очень восприимчивой к изменениям погодных условий, от избытка влаги он гниет, а при низких температурах быстро мерзнет.

Что же касается петрушки, то данная культура является влаго- и морозостойкой и находится в прекрасном состоянии даже под снежным покровом. Этим объясняются стабильные цены на петрушку в данное время. В данный момент на рынок поступают небольшие партии тепличного укропа и петрушки, цены на которые постепенно поднимаются, так как спрос на данную продукцию находится на высоком уровне.

Производители тепличной зелени не исключают, что уже к концу отчетной недели цены на их продукцию поднимутся: на укроп - до 18 грн/кг, на петрушку - до 7-8 грн/кг, а на зеленый лук - до 12 грн/кг. Ожидается, что уже в декабре на рынок Украины начнут поступать первые оптовые партии зелени из Грузии. А подробнее о развитии производства и экспорта зелени из Грузии расскажет эксперт проекта "АгВантаже" во время работы третьей международной конференции "Овощи и фрукты Украины-2006. Открытый рынок", которая состоится в Киеве 5-6 декабря 2006 г.