6 декабря 2006 года в рамках специализированного форума "Современные технологии охлаждения и долгосрочного хранения овощей, фруктов и ягод. РГС (KA), ULO - технологии", который включен в программу третьей международной конференции "Овощи и фрукты Украины-2006. Открытый рынок", впервые на территории СНГ будет представлена уникальная технология сохранения свежести яблок SmartFresh (СмартФреш).

Технология SmartFresh начала широко применяться в ЕС только в прошлом году, поэтому ее презентация разработчиком - английской компанией AgroFresh (АгроФреш) на украинском рынке практически сразу после ее дебюта на рынке ЕС свидетельствует о возрастающей роли Украины на европейском рынке плодоовощной продукции. Технология предусматривает усиление защиты яблок от этилена, который приводит к ускорению созревания яблок. Это позволяет сохранять высокие вкусовые качества яблок в течение более длительного времени. Технология является особенно актуальной для Украины, где существует огромный дефицит кач ... Читать дальше »